一个好的品牌名称是品牌被消费者认知、接受、满意乃至忠诚的前提，品牌的名称在很大程度上对产品的销售产生直接影响，品牌名称作为品牌的核心要素甚至直接影响一个品牌的兴衰。为了使桥香园的品牌以最短的时间、最小的投入，获得最大的品牌认知，基于品牌核心价值找到切合全国市场的主流文化或主流价值观，构建一个具有领袖气质的品牌，形成一定的品牌差异化是我们的首要课题。

为什么要做二代店？

一代店弊端：店面面积大，立地条件要求高，租金压力大，选址困难；产品不能很好地适应当地市场；当店组织机构大而全，用人多， 最重要的是品牌症结：形象不够鲜明，基本无推广费用和有效地推广，与成熟的品牌相比有较大地差距。 现有的标志表现的是“兄弟文化”，单纯用英文其实是增加了消费者的认知难度。基于品牌核心价值找到切合全国市场的主流文化或主流价值观，构建一个具有领袖气质的品牌，是我们的首要课题。

做二代店的原因

昆明直营店的火爆，掩盖了许多问题与危机，经验是负债：成功的经验不并总是指引我们走向下一个成功，对新市场的事先调研不够，对竞争者了解太少，未谋全国的局。跳出面积的桎梏，发展不同营业面积的精巧店、标准店、旗舰店，改变营运模式。

二、品牌策略

明确目标消费群是什么样的人群，在何时消费，对品质的期望，消费的传播诱因等，是我们树立品牌形象，传播品牌价值的前提，具体地说，红土情需要什么的形象，它传承的什么样的文化都由此而出。

我的顾客是谁:通过市场调研,明确目标客户群/影响目标客户的主流文化是什么?

快乐 休闲 个性 不受约束?......

我是谁:过桥米线的核心价值在哪?符合目标客户的需求吗?提炼出USP,强调顾客的利益(顾客有什么好处?)

欲先行事，必先名正，名不正则言不顺，没有一个好的品牌名称何谈的品牌，在奇璐机构红土情项目组的几昼夜的奋战中，从时尚化的“呼啦啦”到的热门词“云水肴”(与07年热映电影<云水瑶>同音，借势《云水瑶》电影频频获奖，在国人的影响力及该部电影代表国人冲击奥斯卡奖，以事件营销启动品牌，制造话题，引发议论，吸引人群主动关注，小投入掀起大效应，以有限的费用，即可达到广泛传播，广为人知的效果)，再到最终以弘扬民族文化，传承云南美食的民族情结的“红土情”作为品牌名，以最优的方案赢得了高层领导的一致好评。

后记

清晰的定位，简洁鲜明的“红”字标识，以策略为导向的品牌设计，奠定了“红土情”品牌的发展，从“桥香园”到“红土情”，不是单单是名称的改变，而是一个品牌的质的飞跃，也验证了我们对其品牌价值的精准定位及具有极高的传播性。