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服务客户：	云南桥香园餐饮管理有限公司
服务时间：	2007.10

案例：红土情过桥米线

导入背景

桥香园始创于1983年，江氏兄弟经过20多年的经营发展，“桥香园”这一品牌已植根于云南人心中。目前，在云南已有20多家连锁店，占据了云南过桥米线的半壁江山。2005年桥香园进入北京，在王府井大街开设了一家直营店，标志着“桥香园”品牌正式进入北方市场。为了进一步提高公司的竞争力，北方总部着手开发第二品牌，把更多具有云南民族特色小吃推广到全国。。

机遇与挑战

中式快餐已经完全不是一个小生意的概念，中式快餐投资者们显然已经能够意识到这一点，并汲取了洋快餐的做法。他们不同程度地进行着连锁经营，试图通过增加餐厅的数量来提高公司整体的市场份额和知名度，同时大幅降低成本。为此奇璐品牌机构对其进行系统的战略设计（品牌规范、品牌命名、标识设计、VIS导入执行、推广）；

奇璐创意

清晰的定位，简洁鲜明的“红”字标识，以策略为导向的品牌设计，奠定了“红土情”品牌的发展，从“桥香园”到“红土情”，不是单单是名称的改变，而是一个品牌的质的飞跃，也验证了我们对其品牌价值的精准定位及具有极高的传播性。